Jordy Panza est Délégué à la protection des données du Centre Hospitalier de Valenciennes. Il dispose d’une expérience professionnelle en droit du numérique, ayant travaillé en tant que juriste consultant chez Pragma 9 et chargé de conformité RGPD au Learning Planet Institute. Jordy est titulaire d’un Master en droit des activités numériques de l’Université Sorbonne Paris Nord, d’une Maîtrise en droit du numérique de l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne et d’une Licence en droit public de l’Université protestante au Congo.